2010-10-26
作者：通威
自“通威魚”及冷鏈系列產(chǎn)品上市并進入伊藤洋華堂超市銷售以來，受到了廣大消費者的衷心喜愛和熱烈追捧。為鞏固、提升該產(chǎn)品的品牌效應，并讓消費者深入了解我國淡水魚養(yǎng)殖狀況，10月23日，通威股份水產(chǎn)事業(yè)部與伊藤洋華堂相關部門共同組織，邀請伊方品質(zhì)監(jiān)督員（消費者）參觀通威無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。
此次活動第一站參觀了通威水產(chǎn)科技園。該園區(qū)是通威國家級企業(yè)技術中心的重要組成部分，承擔著科研基地、科技示范、科技轉(zhuǎn)換、成果展示與科技交流平臺等多項重任，目前主要進行水產(chǎn)動物的營養(yǎng)與飼料研究、魚類基因工程研究、魚類疫病預防與控制技術研究、微生物制劑研發(fā)、現(xiàn)代設施漁業(yè)成套技術研究等多重高端、前沿的科技研發(fā)工作。B區(qū)良種魚養(yǎng)殖區(qū)、工廠化養(yǎng)魚車間、草魚基因研究室及微藻研究室，其緊張有序的工作氛圍，高端先進的儀器設備，讓監(jiān)督員一行贊嘆不已。不少監(jiān)督員都事先做好了“功課”，就關心的問題不斷發(fā)問，“你們這里養(yǎng)殖的魚類有哪些？”“有沒有固定的養(yǎng)殖品種？”“節(jié)假日如果你們休息了，這些池塘有沒有人管理？”“出口情況怎么樣？”科技園的負責人一一作答。
下一站是位于都江堰聚源鎮(zhèn)的通威三文魚觀光養(yǎng)殖基地。據(jù)悉，該基地是西南首家研發(fā)冷水魚項目的重要單位，并且最早將冷水魚類、三文魚、金鱒、虹鱒等與餐飲休閑有機聯(lián)合，傾力打造漁業(yè)休閑文化。常溫池中，品種名貴的金樽、虹鱒交相游弋；體長近兩米的鱘魚擺尾破水而去；池水澄澈見底，魚兒成群。見此天然生態(tài)美景，大家紛紛舉起相機定格。午飯餐桌上，香味撲鼻的五色魚煲、口感爽滑的三文魚片、豆豉濃香的醬燜鱘魚等魚宴讓眾人大快朵頤。
一天的參觀下來，大家都意猶未盡，紛紛表示，這次活動不僅加深了對通威水產(chǎn)品的了解，還為通威在無公害養(yǎng)殖和食品安全打造方面所做出的努力感到由衷欽佩。一年未敢碰淡水魚的王女士甚至大膽“開戒”，開懷暢品通威魚，不少人還在基地購買了各種水產(chǎn)品，準將這美味健康的食品與親朋分享。